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函館竹田
活〆いかの塩辛雪中熟成14

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  180gビン※箱入 1,100税抜
函館産の朝獲れ生いかで造った塩辛を雪中で、14日間じっくり熟成させました。  
要冷蔵20日
食品のため返品不可
※不良品、内容相違等に限り良品と交換いたします(弊社送料負担)
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■この商品についての説明■

函館産の朝獲れ生いかで丹精込めて造った塩辛を14日間
じっくりと雪の中で熟成させました。
気温0℃前後、外気が遮断された清浄な環境で
穏やかに熟成された塩辛は、いかの酵素によって、
たんぱく質が旨み成分であるアミノ酸に生まれ変わり、
旨み豊かで芳醇な香りの逸品になりました。
季節限定の自慢の逸品を是非ご堪能ください。

要冷蔵20日 アレルゲン:いか、ゼラチン






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